[vc_row][vc_column][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_row_inner][vc_column_inner][vc_text_separator title=”アドバイス” color=”orange” style=”shadow” border_width=”2″ el_width=”80″][vc_column_text]大豆には、フラボノイド・ポリフェノールの一種である、「大豆イソフラボン」という有効成分が豊富に含まれています。 大豆製品の豆腐、納豆、豆乳などをとってイソフラボンを血中に増やすことにより、乳がんや、前立腺がんなどの抑制効果の得られることが分かっています。 イソフラボンは、すべてのガンの抑制に役に立つ抗酸化物質でもあり、また、大豆には、ビダミンＢ群やビダミンＥ、食物繊維なども豊富に含まれています。豆腐、納豆、湯葉、豆乳などの大豆製品を、少なくとも一品をとるようにとよい！♪[/vc_column_text][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_row_inner][vc_column_inner][vc_text_separator title=”食材の準備：（4人分）” color=”violet” style=”shadow” border_width=”2″ el_width=”70″][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_row_inner][vc_column_inner width=”2/3″][vc_column_text]
- 絹ごし豆腐 200ｇ
- 減塩しょうゆ 小さじ2
- 削り節 小1袋
- おろししょうが 大さじ1/2
- ネギ 1/3わ
- ご飯（できれば玄米か発芽玄米がお勧め） 1合
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