鶏肉とパプリカのレモン風炒め

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[vc_row][vc_column][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_row_inner][vc_column_inner][vc_text_separator title=”アドバイス” color=”orange” style=”shadow” border_width=”2″ el_width=”80″][vc_column_text]パプリカに含まれるビタミンCは、オレンジの約3倍のビタミンを含んでいて、肌を白くする成分があります。生で食べても炒めても良いのですが、ポイントは、炒めすぎるとビタミンCなどの栄養素が破壊されてしまいます。 レモンもビタミンCを大量に含み、美肌効果の他、胃や腸に溜まった脂分を取り除く作用もあります。 オリーブ油で調理することでビタミンCの消化吸収を促進させ効果を高めています。[/vc_column_text][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_row_inner][vc_column_inner][vc_text_separator title=”食材の準備:(4人分)” color=”violet” style=”shadow” border_width=”2″ el_width=”70″][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_row_inner][vc_column_inner width=”2/3″][vc_column_text]

  1. パプリカ(赤) 1個
  2. 黒胡椒 適量
  3. パプリカ(黄) 1個
  4. 塩 少々
  5. 鶏むね肉 100g
  6. 片栗粉 適量
  7. 椎茸 4個
  8. オリーブ油 適量
  9. レモン 1/2個

[/vc_column_text][/vc_column_inner][vc_column_inner width=”1/3″][vc_single_image image=”11331″ img_size=”full” alignment=”center”][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_row_inner][vc_column_inner][vc_text_separator title=”作り方” color=”violet” style=”shadow” border_width=”2″ el_width=”70″][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_row_inner][vc_column_inner][info_list style=”circle with_bg” icon_bg_color=”rgba(129,215,66,0.2)” icon_color=”#dd3333″ font_size_icon=”24″][info_list_item list_title=”手順1:” icon_type=”custom” icon_img=”id^11269|url^https://kenko-yojo.org/wp-content/uploads/2013/02/cook-1.png|caption^null|alt^null|title^cook-1|description^null” animation=”swing”]パプリカの種を取り除き、約1㎝幅に切ります。椎茸もスライスします。鶏肉は細切りにし、片栗粉と塩をからめておきます[/info_list_item][info_list_item list_title=”手順2:” icon_type=”custom” icon_img=”id^11269|url^https://kenko-yojo.org/wp-content/uploads/2013/02/cook-1.png|caption^null|alt^null|title^cook-1|description^null” animation=”swing”]フライパンにオリーブ油を入れて熱します。パプリカと椎茸を炒めて火が通ったら取り出しておきます。[/info_list_item][info_list_item list_title=”手順3:” icon_type=”custom” icon_img=”id^11269|url^https://kenko-yojo.org/wp-content/uploads/2013/02/cook-1.png|caption^null|alt^null|title^cook-1|description^null” animation=”swing”]ライパンに少量のオリーブ油を加えて熱し、7分通り温まったら鶏肉を炒めます。[/info_list_item][info_list_item list_title=”手順4:” icon_type=”custom” icon_img=”id^11269|url^https://kenko-yojo.org/wp-content/uploads/2013/02/cook-1.png|caption^null|alt^null|title^cook-1|description^null” animation=”swing”]レモンを絞り、絞り汁とオリーブ油小さじ1をかけて出来上がりです。レモンの酸味がさっぱりした感じで、パプリカがほんのり甘く思えます。炒めすぎないのがポイントです。[/info_list_item][/info_list][/vc_column_inner][/vc_row_inner][/vc_column][/vc_row]

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